チョコレートは深い味わいや香りで五感を刺激し、癒しを与え幸せな気分にしてくれます。

チョコに魅せられ人生を捧げたパティシエのチョコレート教室・販売「エナエナ」です。

チョコレートのことをもっと知りたいとは思いませんか?
work shop
ワークショップ
チョコレートのことをもっと知りたいとは思いませんか?

ENAK ENAKでは、チョコ沼にどっぷりはまれるチョコレートのワークショップを開催しています。
本格チョコレート専門店の味を再現できるチョコレート教室です。

カカオ豆から知り尽くすチョコレート教室
カカオ豆を知らずにチョコレートの味の違いは語れません。チョコレート好きの方ためのチョコレート教室

3時間で極める生チョコレート教室
専門店の味に負けない生チョコレートの作り方を3時間で学べる1日教室。

チョコレート菓子づくり基礎講座
チョコレート専門パティシエがチョコレート菓子の作り方からしっかりお伝えします。有名店に負けないチョコレート菓子作りができるようになります。
Chocolate Sweets

【チョコクッキー】

【スノーボールクッキー】
米粉を使ったさくさくした食感のクッキーです。カカオニブがアクセントになっています。

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チョコレート教室のご案内や催事販売についてのお知らせ