チョコレートは深い味わいや香りで五感を刺激し、癒しを与え幸せな気分にしてくれます。

チョコに魅せられ人生を捧げたパティシエのチョコレート教室・販売「エナエナ」です。

チョコレートのことをもっと知りたいとは思いませんか？

カカオ豆から知り尽くすチョコレート教室

カカオ豆を知らずにチョコレートの味の違いは語れません。チョコレート好きの方ためのチョコレート教室

3時間で極める生チョコレート教室

専門店の味に負けない生チョコレートの作り方を３時間で学べる１日教室。

チョコレート菓子づくり基礎講座

チョコレート専門パティシエがチョコレート菓子の作り方からしっかりお伝えします。有名店に負けないチョコレート菓子作りができるようになります。

【チョコクッキー】

【スノーボールクッキー】

米粉を使ったさくさくした食感のクッキーです。カカオニブがアクセントになっています。